ツァーリンガー・グートエーデル・トロッケン

¥2,288
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香りは派手な要素はありませんが、ほのかに暖かさを感じさせる果実味、透き通って柔らかいミネラル感、やわらかいハーブの要素があります。酸味やミネラル感は非常にやわらかく優しく、まるく包み込んでくれる感じです。はじめは一見シンプルな味わいかと思いますが、後からじわじわ旨味が広がり、繊細な凝縮感、奥行き感がしっかりあります。余韻は非常に長く続いていきます。柔らかい辛口は癒しの味わい。 1L入りでお得!

生産者    ツァーリンガー
産地    ドイツ/バーデン
品種    グートエーデル(シャスラ)100%
色     白
味わい   辛口
ビオ情報  ビオディナミ農法
年間生産量 
醸造・熟成 
受賞歴    
容量    1000ml

≪生産者情報≫

ドイツ南部、バーデン地方のスイス国境沿いにこのワイナリーはあります。今ドイツで最大のオーガニック団体エコヴィンに加盟。畑の栽培を担当しているのは、元エコヴィンの会長、現在もバーデンのエコヴィンの支部長を務めるポーリン氏。20年以上もオーガニックを実践しています。