グリーンアップルとトロピカルノートのアロマがスムースで繊細な泡と共に口中で最後まで続き、軽快なトロピカルフレーバーがいつまでも漂い続けるスパークリングワイン。
生産者 ラック アンド リドル
産地 アメリカ/カリフォルニア
品種 シャルドネ100%
色 白 スパークリング
味わい 辛口
ビオ情報 サステーナブル農法
年間生産量
醸造・熟成 ステンレス・スチールタンクで第一次醗酵をしてベースワインをつくり、ベースワインのアロマ、酸等を基にブレンドをしてキュヴェをつくる。そのキュヴェに糖と酵母を一緒にした液（liquer de tirage）を加えて瓶詰し、シャンパン方式（MethodeChampenoise）で瓶内二次発酵/酵母の澱と共に9ヶ月熟成
受賞歴
容量 750ml