5月の店休日 - 23日(月)

こだわりこうや豆腐

¥416
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国産丸大豆を使用し、ニガリで凝固させ作られた重曹無添加のこうや豆腐です。昔ながらのしっかりとした食感が楽しめます。重曹を使用しておりませんので、調理後も歯応えのある食感が残るこうや豆腐です。素朴な味、そして大豆タンパク豊富な食品です。やわらかな食感がお好みの方は、重曹2gを60度程度のお湯500mlに溶かし、その中にこうや豆腐を入れて戻してください。