コーヒー豆をパウダー状にしたものをそのままチョコレートに練り込みました。エスプレッソのようにギュッとコーヒー風味が凝縮されています。
スイスの伝統的な製法に従い、乳化剤を使わずに長時間丹念に練り上げることでなめらかな口溶けとカカオ本来の味わいを引き出しました。
製品は国際的な有機認証機関の認定を受けています。
カカオ分約55%
スイスの伝統的な製法に従い、乳化剤を使わずに長時間丹念に練り上げることでなめらかな口溶けとカカオ本来の味わいを引き出しました。
製品は国際的な有機認証機関の認定を受けています。
カカオ分約55%