ビターチョコレートにピリッと辛みのあるしょうがと黒こしょう、さらにレモンの爽やかな風味をプラスしたチョコレート。スパイスの刺激がくせになります。
スイスの伝統的な製法に従い、乳化剤を使わずに長時間丹念に練り上げることでなめらかな口溶けとカカオ本来の味わいを引き出しました。
製品は国際的な有機認証機関の認定を受けています。カカオ分は約55％
スイスの伝統的な製法に従い、乳化剤を使わずに長時間丹念に練り上げることでなめらかな口溶けとカカオ本来の味わいを引き出しました。
製品は国際的な有機認証機関の認定を受けています。カカオ分は約55％