イタリアでオーガニックワインの認定を受けたシャルドネ種のワイン。フレッシュな果実味が口の中をスッキリとさせてくれ、料理との相性もよい、飲み飽きしない万能な白ワインです。
生産者 カーサ・ヴィ二コラ・サルトーリ
産地 イタリア/ヴェネト
品種 シャルドネ 100%
色 白
味わい 辛口
ビオ情報 ビオロジック
年間生産量 10,000本
醸造・熟成 ステンレスタンク
受賞歴
容量 750ml
＊ 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
《生産者情報》
安定した質と低価格を誇る、革新的ワイナリー。
1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。それより100年以上の年月を経て、現在では4世目が指揮をとっています。常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。
サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインは、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。