5月の店休日 - 23日(月)

ザシャリアス・ヴィンヤーズ・モスホフィレロ

¥2,530
税込 (送料別)

白いバラやシトラスを思わせるフレッシュな香りと柔らかな酸味。品種の個性を活かした豊かな果実味が楽しめます。モスホフィレロ種は、ペロポネソス半島を代表する品種の一つです。ザシャリアスが所有するマンティニアエリアは、標高が高く冷涼。岩を多く含む粘土質の痩せた土壌がこの品種に非常に適しているため、最良のワインができる産地の一つとされています。畑はマンティニアヴァレーの斜面に9haを所有。9月下旬から10月上旬に手摘みで収穫。 

生産者    ザシャリアス ヴィンヤーズ
産地     ギリシャ/ネメア
品種     モスホフィレロ100%
色      白
味わい    辛口
ビオ情報  
年間生産量 
醸造・熟成  破砕後、50%は5-6時間の間低温で漬け込み
受賞歴    
容量     750ml

≪生産者情報≫

ペロポネソス半島のネメアにおける3大ワイナリーのひとつであるザシャリアス。オーナーはElias Zacharias氏で、アテネ農業大学を卒業後、葡萄畑やオリーブ畑のコンサルタントの職歴があります。現在は息子のOthonas氏もワイナリーの運営に参加しています。オーナーのElias Zacharias氏が前職で得たブドウ栽培の知識をさらに活かす場として、現在のワイナリーを購入したのが1990年。自社で瓶詰めまでを開始したのが2002年でしたが、それ以来高い評価が続いています。国際的なコンクールで多くの賞を受賞しています。