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砂糖、乳製品、卵不使用。溶けないので持ち歩きに便利。焼いていないので、素材の持つ酵素、栄養が失われず生きています。植物性１００%。小麦不使用。鉄分豊富なデーツを主原料に、穀物、ナッツなどが入っています。「生命の樹」と呼ばれるモリンガという植物の葉を粉にして使用しています。アンチエイジング効果のあるポリフェノールはワインの８倍、鉄分はプルーンの８２倍も含まれています。抹茶風味。
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