カーザ・デ・パッソス・ロゼ

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美しいサーモンカラーのロゼワイン。熟した赤い果実のアロマに、イチゴやラズベリーのソフトなニュアンスも感じます。デリケートで滑らかなボディの後、フルーティでフレッシュな余韻が楽しめます。10℃くらいに冷やしてシーフードなどと合わせてお楽しみ下さい。予想熟成可能年数 2-3年。 

生産者     カーザ・デ・パッソス
産地    ポルトガル/ミーニョ
品種    ヴィニャオン100%
色     ロゼ 
味わい   辛口
ビオ情報  
年間生産量 
醸造・熟成 手摘み収穫。デカンティング後、低温ステンレスタンクで醗酵/白ワインの滓を添加することで色を調整。二酸化炭素不使用の発泡していないワイン。
受賞歴    インターナショナル・ロゼ・チャンピオンシップ銀賞&ベストバリューワイン賞ダブル受賞、ワイン・エンスージアスト(米誌) 84点、ワイン・エンスージアスト 85 点ベストバイ受賞
容量     750ml

≪生産者情報≫

500年のワイン造りの伝統を誇るキンタ・デ・パッソスは、バルセロスにある家族経営のワイナリー。近郊に合計200ヘクタール、5つの畑を所有。すべて自社のブドウを使用し、クオリティの高いワインを少量生産しています。ブドウの美味しさを引き出すのがとても得意なワイナリーです。

現在ワイナリーは、大学教員ならびにワインマーケティング・リサーチャーの顔を持つパウロ・ラモス氏が、父親と二人で経営しています。