森に生い茂るブラックベリーを思わす新鮮でエレガントな香り。バランスの良い心地よい飲み口。果実の味わいと凝縮感がたっぷり感じられる辛口赤ワイン。余韻も長く楽しめます。熟成と共に滓が発生する場合があります。
生産者 カルム
産地 ポルトガル/ドウロ
品種 トゥーリガ・ナショナル40％、ティンタ・ロリス30％、トゥーリガ・フランカ30％
色 赤
味わい フルボディ
ビオ情報 オーガニック
年間生産量
醸造・熟成 ぶどうを選果、完全に除梗。優しく破砕後、冷却ショックの後、低温醗酵前マセレーションを12-24時間行う。その後果汁を大きなステンレスタンクに移し醗酵、22度で8日間マセレーション（浸漬）/50％ステンレスタンク、50％アメリカンオークおよびフレンチオーク樽で8カ月間熟成。
受賞歴
容量 750ml
●SATIVA認定の有機畑 ヴェルデーリャス畑、トラォン畑
CARMでは、ヴェルデーリャス畑とトラォン畑が、EUの有機認証機関SATIVAのオーガニック認証を受けています。
●有機畑のぶどうが原料醸造にもこだわったオーガニックワイン
CARMオーガニック・ワインは、これらの有機畑で栽培されたブドウを原料にして造られたワインです。
＊ 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。