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天日塩コンチェントラートデルマーレ

¥648
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南オーストラリアのプライス塩田にて、海水を太陽と風のみで約2年間かけ、十分に干し上げられた天日塩です。きめの細かい粒で、塩気が口の中ですっと消えていくのが特徴です。素材を包み込むように引き立たせてくれます。特に素材勝負のイタリアンにおいしい塩は欠かせません。