エヴォリューションラッキーNo.9は、複雑味と親しみやすさの両方を兼ね備えています。白ブドウ品種の非常に高いアロマと風味がブレンドされているため、ワインに深みが出ると同時に、フードペアリングも多様性に富んだ多くの可能性を持つワインに仕上がっています。
ライチ、ライムの皮、レモングラス。みずみずしく、やや辛口でトロピカル。
生産者 ソーコル ブロッサー
産地 アメリカ/オレゴン州
品種 リースニング、ピノグリ、セミヨン、ミュラートゥルガウ、マスカット、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネールの計7種の白葡萄品種
色 白
味わい やや辛口、トロピカル
ビオ情報 USDAオーガニック認証
≪生産者情報≫
ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、畑ではgreen viticultual practice（グリーン･ヴィティカルチュアル･プラクティス)を実践し、ラベルには事務所の廃棄物をリサイクルした漂白していない紙を使っています。2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。